본문 바로가기
반응형

와인20

오늘 와인한잔 수제맥주 예그리나 푸른잠 구르미 오랜만에 아내와 단둘이서 데이트를 즐겼다. 볼링을 칠까 해서 나갔는데 사고 후에 2년이 꼬박 지났지만 여전히 스텝을 밟기에 무릎인대는 하나밖에 없고 오른쪽 어깨 인대도 파열되어 도저히 볼링은 힘들 것 같아 서 청라 커널웨이를 산책했다. 더운 날씨에 생맥주 시원하게 한잔하고 싶다는 아내와 함께 들어간 가게는 오늘 와인한잔이라는 곳이었다. 오늘 와인한잔이라는 곳이 프랜차이즈라는 것은 이 글을 쓰기 전에 검색을 통해 알았다. 와인 한잔 가격이 2900원이라는 것도 놀랍지만 이 곳에서 파는 수제 맥주와 안주의 맛이 놀랍다. 시원한 맥주 한잔하려고 들렀던 터라 아내는 자몽맛이 나는 예그리나를 주문했다. 나는 운전을 해야 하니 논알콜 모히토를 주문했다. 논알코올이지만 안주빨이 센 나를 위해서 감바스 알 아히요를 주.. 2019. 5. 26.
Agricola San Felice의 Sempremai Sorte 이탈리아 와인 언제나운명이라는 이름의 멸종위기 포도품종으로 만든 와인 Sempremai Sorte Sempremai를 네이버 어학사전으로 검색해보니, "언제나", "영구히"라는 뜻이라고 합니다. Sorte는 정상적인 다른 유럽 언어에서는 대체로 품종이라는 뜻을 가집니다. 이탈리아어에서는 운명이라는 뜻으로 사용됩니다. 그것도 여성형 명사로 말이죠. 그러고 보니 와인의 라벨에 그려진 얼굴이 왠지 여자얼굴이 아닐까 하는 상상마저 듭니다. 이 와인을 만드는 포도품종에 대한 글을 썼을 때 Sempremai를 어원별로 분리해서 "항상절대 안되는 운명" 이라고 해석을 해버렸어요. 사실은 저 말 전체가 그 자체로 "운명"을 뜻하는 이름일 수 있을 것 같군요. 어쩌면 불가항력적인 절대적인 운명 정도가 아주 적절할 것 같습니다. 이 와인의 포도품종은 오직 한 곳에서만 재배되고 있습니다. 자.. 2019. 5. 20.
의인화된 포도품종 캐릭터 특성 와인 관련 글을 쓰면서 와인용 포도 품종을 알파벳 순으로 쓰는 중입니다. 제가 와인 전문가이거나 술평론가 쪽 일을 하는 것은 아닙니다. 그냥 이야기를 수집하고 정리하는 것이 재밌어서 이 블로그에 대해서 음료, 커피, 술이라는 테마로 정리를 하는 중입니다. 그중에 와인 카테고리가 있고, 그 안에 다시 와인 품종에 대해서 다루는 카테고리가 있습니다. 오늘도 와인 품종 중의 하나인 아카디 블랑에 관한 정보를 서핑하던 중에 재미있는 사이트를 발견했습니다. 덕분에 아카디 블랑에 대한 정보는 추후 다시 포스팅할게요. http://wine.appellationamerica.com/varietal-index.aspx 물론 외국 사이트라 영어로 작성되어 있습니다. 다들 영어쯤은 사전 없이 읽을 수들 있으시잖아요? 딱히 .. 2019. 5. 19.
Abouriou 와인 포도품종 아부리우 포도 오늘 소개할 아부리우 와인 포도 품종은 인기는 없는 포도품종입니다. 그래서 그런지 딱히 한글검색으로 이 품종에 대한 정보를 검색하기 힘들었습니다. 그런데 왜 굳이 이 품종을 소개하는지 궁금하시다면 이 포도의 이름에 주목해 주세요. 네 맞습니다. Abouriou는 Aa~로 시작하는 포도품종이 나오지 않는 한은 포도품종 중에서 알파벳 순서로 맨 앞에 소개될 녀석입니다. 일단 이 포도는 검은색 껍질을 가진 포도알이 특징입니다. 주 경작지역은 프랑스 남서부지역입니다. 인기가 별로 없는 품종이라, 보르도 내륙지방의 Cotes du Marmandais Wine (꼬르 드 망디 와인)의 레드와인을 만들 때만 사용됩니다. 하지만 원래부터 인기없던 녀석은 아닙니다. 아부리우 품종은 로트에 가론 (Lot-et-Garonn.. 2019. 5. 18.
와인,막걸리,전통주,바 등 술관련 만화 이야기 신의물방울, 술술술, 대작, 바텐더, 소믈리에르, 명가의 술, 오늘 술맛은 안녕하세요?, 바 레몬하트, 술한잔 인생한입, 에이스퀸. 필자가 술을 좋아하는 이유는 술을 잘 마시기 때문이 아니라 술에 얽힌 이야기를 좋아하기 때문입니다. 그러니 술과 관련된 만화를 빼 놓을 수가 없겠지요?제가 본 술 만화들을 좀 소개할 까 합니다. 신의 물방울 44권 완결.글:Tadashi Agi, 그림:Shu Okimoto. 출판사:학산문화사.http://nstore.naver.com/comic/detail.nhn?productNo=64188명실공히 술관련 만화라면 빼놓을 수 없는 작품입니다. 와인의 교과서라 불릴 정도로 와인의 소개에 충실한 만화입니다. 전형적인 일본 요리만화류의 흐름과 구성요소^^;와인에 관련된 상식을 쌓기에는 더할 나위 없이 추천할 만한 만화입니다.술술술 4권 완결.글:가리, 그림:홍동기. 출판:대원씨아이http://nstore.na.. 2019. 4. 3.
샤또 르 록 드 플레장 Chateau Les Rocs De Plaisance 2016 샤또 르 록 드 플레장 Chateau Les Rocs De Plaisance 2016100년이 넘는 역사를 간직한 샤또 르 록 드 플래장은 전통 보르도 와인 스타일을 유지하면서 현대 양조 방식을 더해 많은 소비자들의 취향을 만족시키는 뛰어난 보르도 와인을 생산하는 와이너리입니다.풍부한 베리 과일의 풍미에 파워풀한 탄닌이 어우러져서 긴 여운이 인상적인 포도주입니다.소고기를 비록한 붉은 육류 및 가금류, 바베큐, 햄, 튀김 등 기름진 전과도 잘 어울립니다.원산지 : 보르도 프랑스.빈티지 : 2016품종 : 까베르네 소비뇽 75.5%, 쁘띠 베르도 16.5% 까베르네 프랑 7%등급 : A.O.C알코올도수 : 12.5도용량 : 750ml 2019. 2. 20.
120 리저브 스페셜 카버네 소비뇽 reserva especial cabernet sauvignon 2016 리제르바 이스페셜 까베르네 쇼비뇽 어디서 났는지는 몰라도 집 냉장고에 굴러다니는 120 리저브 스페셜 카버네 소비뇽이 있었습니다. 지난주에 동생네 집에서 혹시 자고 올 것 같아서 집에 굴러 다니던 와인을 들고 갔어요.120 리제르바 이스페셜 까베르네 쇼비뇽 2016 120 reserva especial cabernet sauvignon 2016리저브 스페셜이라고도 읽고 리제르바 이스페셜이라고도 읽지만, 칠레니까 스페인어 발음으로 읽어야 하지 않을까 합니다.포도 품종은 카버네 소비뇽 100%입니다.원산지는 칠레어울리는 안주는 붉은 육류 요리, 돼지 고기, 잘 익은 치즈, 파스타입니다. 하지만 저희는 전복버터구이, 홍새우 소금구이에 이 레드와인을 마셨습니다.저는 술을 잘 못하기 때문에, 와인을 그대로 마시지 않고 샹그리아를 만들어 마셨습니다.. 2018. 9. 24.
2018 크뤼 아르티장 Cru Artisans du Médoc 2018 크뤼 아르띠장 전체 명단입니다.크뤼 아르티장은 프랑스 보르도 메독 와인의 등급 중 크뤼 부르주아(Cru Bourgeois) 등급 보다 아랫 등급입니다.아랫등급이라 해서 품질이 낮다는 의미는 아니며, 소규모 양조장 중에서 잘 만들어진 소수의 소규모 와이너리에만 부여됩니다.The full Cru Artisans list is:MédocChâteau Andron,Château Béjac Romelys,Château Gadet Terrefort,Château Garance Haut GrenatChâteau Haut BlaignanChâteau Haut BriseyChâteau Haut CouloumeyChâteau Haut GravatChâteau La TessonnièreChâteau Les Grav.. 2018. 9. 22.
코스트코 스페인 와인 선물세트 세뇨리오 드 로스 자노스 리제르바 & 그랑 리제르바 & 미니어처 와인 세트 이름 참 길다...세뇨리오 드 로스 자노스 리제르바 스페인산 와인 선물세트다.프랑스와인이 세계적으로 유명하지만 사실 스페인과 이탈리아도 와인 강국이다.세뇨리오 드 로스 자노스 리제르바 와인에 사용된 포도품종은 멤쁘라니요(Tempranillo)이다.주로 스페인 와인에 많이 사용되는 적포도주용 품종이다.스페인 리오하 지방에서 재배되며 향은 그다지 좋지 않아서 향이 좋은 그르나쉬 품종과 블렌딩 되는 것이 일반적이다. 척박한 환경에서 잘자라고 수확이 빠른 장점이 있다. 오크통에 오랫동안 숙성이 가능하기도 하고 과일향이 풍부하고 프레시한 상태에서 마실수도 있다.리제르바에는 멤쁘라니요 100%가 사용되어서 향 자체를 기대하기는 힘들다.알코올 도수는 13도.리제르바와 그란 리제르바 두 종류로 구성된 코스트코 와인선물.. 2018. 9. 11.
반응형

티스토리툴바