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세계의술3

샤또 타투귀에르 메독 Chateau Tartuguiere Medoc 2012 샤또 타투귀에르 메독 Chateau Tartuguiere Medoc 2012 풀네임은 Château Tour Prignac Tartuguiere Médoc 2012입니다.저가 와인으로 그다지 유명한 편은 못됩니다.빈티지 2012용령 750ml포도품종 멀롯(Melot) 38%, 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 60%, 까베르네 프랑(Cabernet France) 2%원산지 프랑스 보르도 메독 (France Bordeaux Médoc A.O.C.)알콜도수 12-14%와이너리 Château Tour Prignac주소: Château Tour Prignac, 33340 Prignac-en-Médoc, 프랑스연락처: +33 5 56 95 54 00프랑스 보르도 지방 중에서도 특히 메독지방의 와.. 2019. 12. 18.
오우치사케 おうち酒  Ouchisake 노브랜드 사케 오우치 사케 おうち酒 Ouchisake 영문 : Ouchisake 일문 : おうち酒 제조사 : 辰馬本家酒造 다츠우마혼케주조(효고) 규격 : 900ml 등급 : 보통주 알코올 도수 : 15.5% 일본 주도 +3 산도 1.2 일본 가격 : 530엔. 판매가 : 7,480원 오우치 사케 역시 일전에 소개했던 다츠우마혼케주조의 제품이면서 이랜드의 노브랜드 사케로 입점해 있는 사케입니다. 1리터 조금 못 미치는 대용량의 청주입니다. ‘집(가정)’을 뜻하는 ‘お家(오우치)’를 이름으로 삼은 청주로 집에서 편하게 마실 수 있는 술입니다. 집의 반찬을 안주 삼아도 딱 어울리는 술이라는 평입니다. 정종답게 40~45도로 데워 마시면 좋다고 합니다. 일본 가격이 530엔인데 국내 노브랜드 판매가는 7,480원으로 으응? .. 2019. 5. 16.
서울메이트 터키술 라크 예니 라키 vs 그리스 우조 ✈반포동의 이이경의 집에 놀러왔던 터키의 두 동생들의 마지막 밤이었어요. 터키인 친구들이 이경에게 선물했던 터키술을 마지막 밤의 만찬에 꺼내놓았습니다. 서울메이트 터키술 라크는 터키의 국민술로 '사자의 젖'이라고도 불리는 술입니다. 라크는 laki라고 씁니다. 예니 라키 원래는 그리스에서 만들던 술이 발전된 형태가 라크입니다. 그리스에서 터키에 이르기까지 포도재배가 활발했고, 전통적으로 포도주도 많이 만들던 나라들입니다. 와인을 생산할 때는 포도씨, 포도껍질을 걸러내게 됩니다. 와인을 만들다 남은 이 찌꺼기들을 모아서 다시 발효 양조하고 증류하여 얻는 것이 라크입니다. 포도주를 만들고 증류한 것이 꼬냑이라면 이 술은 와인 양조 찌꺼기를 양조해서 만든다는 것이 큰 차이점입니다. 증류주기 때문에 도수가 45.. 2018. 5. 20.
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