반응형 인천탁주2 인천탁주 소성주, 플러스, 쌀은 원래 달다 인천탁주: 맛과 전통의 조화 대한민국에는 각 지역을 대표하는 주류들이 있습니다. 오늘은 그중에서도 인천을 대표하는 주류를 알아보려 합니다. 인천광역시 부평구 안남로에 위치한 인천탁주에서 생산하는 주류, 그중에서도 탁주, 막걸리, 그리고 생 소성주에 대해 자세히 알아보겠습니다. 인천탁주는 1990년 업계 최초로 쌀막거리를 생산한 회사로서, 지난 1974년 인천지역의 11개 양조장의 합병으로 만들어져 72년간의 오랜 경험을 토대로 막걸리를 빚고 있습니다. 인천탁주의 역사와 전통 인천탁주는 막걸리를 생산한 업체로서 90년대 초부터 수출을 시작했으며, 1992년에는 우수 포장선정 국세청장의 표창도 받았습니다. 이 회사는 인천에서 탁주 점유율 1위인 주조장으로서, 매출 대비 영업이익이 매년 안정적이며 높다는 점에.. 2023. 11. 7. 인천탁주 "쌀은 원래 달다" 인천탁주 "쌀은 원래 달다" 프리미엄 막걸리의 새로운 경험 막걸리를 즐기는 여러분, 안녕하세요! 오늘은 인천탁주에서 출시한 프리미엄 막걸리 라인업 중 "쌀은 원래 달다"에 대해 알아보려고 합니다. 이 특별한 막걸리는 다른 일반 막걸리와는 어떤 점이 다를까요? 함께 살펴보도록 하겠습니다. 쌀 함유량의 놀라운 비결 "쌀은 원래 달다"는 그 이름부터도 말 그대로 쌀의 달콤함을 강조한 제품입니다. 이 막걸리는 쌀을 36.38%나 사용하여 제조됩니다. 이 비율은 일반 막걸리의 쌀 함유량인 10% 초반대와는 상당한 차이를 보입니다. 그 결과, 상당히 높은 쌀 함유량으로 맛과 풍미를 강화시켰습니다. 탁주와 막걸리의 만남 "쌀은 원래 달다"는 9%대의 알코올 도수를 가지고 있으며, 일반적인 막걸리와 비교하면 바디감이 .. 2023. 9. 26. 이전 1 다음 반응형
